Рецепт дня!
Лук и чеснок почистите и нарежьте мелкими кубиками. Стручки перца чили надрежьте в длину и, удалив семечки, вымойте и мелко порубите.Разогрейте в большой сковороде оливковое масло и обжарьте на нем лук, чеснок и перец чили. Подмешайте томатную... Подробнее >>
ГлавнаяВкусно и полезно!Рецепты от звездПаста с морепродуктами
Паста с морепродуктами
Вам потребуется:
Фигурная паста  250 г
Коктейль из морепродуктов 250 г
Томатное пюре 200 г
Сливки 20-22% 300 мл
Чеснок дольки 2 шт.
Оливковое масло 20 мл
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л. 
Приготовление:
Первым делом поставьте варить пасту в большом количестве подсоленной воды и варите ее столько, сколько минимально указано на упаковке. Пока паста варится, делаем все остальное. Чеснок нужно довольно мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла 1-2 минуты.

Выложить в сковороду морепродукты. Если вы используете замороженные (как я в данном случае), то их лучше заранее разморозить и слить жидкость. Готовить буквально 1 минуту.

Теперь выкладываем в сковороду томатное пюре (или просто очищенные и мелко нарезанные помидоры). Готовим еще пару минут, чтобы жидкость немного выкипела.

Добавляем сливки и доводим до кипения, помешивая соус.

Соль, перец по вкусу.

Ну вот, теперь осталось выложить готовую пасту в соус и перемешать.

Подавать немедленно, чтобы паста не успела остыть, а соус слишком загустеть. 

Для приготовления данного блюда идеально подойдут "Макароны Спираль №9"
Назад
ДРУГОЕ ИЗ РАЗДЕЛА
Связаться с нами Разработка сайта SmartSite.kz